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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;戚大哥做的东西从来没让他失望过,赵岁岁又从没见过这种红艳艳的被叫做是辣椒的植物,想到刚刚那股刺鼻的味道,心里顿时好奇起来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;戚长夜拿了一个馒头切成薄片,倒了些油下锅去煎,这次他倒是没再往馒头片上裹鸡蛋液,捏了一片馒头片递到赵岁岁的面前,又取了一片夹了点辣椒酱上去,两片扣住左右一抹,馒头片上便多了一层红艳艳的痕迹。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;因为不清楚辣度的缘故戚长夜夹的也不是很多,只朝着赵岁岁抬了抬手:“尝尝?”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;赵岁岁接过咬了一口,咀嚼了两下后便眯起了眼睛。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;戚长夜又将那个装着蒜蓉辣酱的坛子推到他的面前:“明天弄一条肉烤了,后院还有带绿叶的青菜吗?到时候将肉刷上层酱,直接用菜叶包裹起来,特别好吃。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;烤肉的话家里还差一些烧烤料,不过那东西就更好做了,全都磨碎了搅和在一起就能拌出一小盆来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;想到烧烤……牛肉这东西并不好搞,但市面上的羊肉还是有一些的,不过价格要比猪肉贵上不少,因着价格高昂的缘故也不是时时刻刻都能买到。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这倒不是什么值得关注的问题,大不了有空找阿福问上一声,这点小事还不需折腾褚掌柜一趟。同福酒楼里是有着羊肉脍售卖的,大不了让酒楼那头订的时候多带上半只将他的那份也捎带出来,又或者其实根本就不用这么麻烦,找戚大伯戚三这些对村子里非常了解的人打听上两句,附近要是有养羊的人家肯定是瞒不住的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;尽管这酱非常好吃,他们两个却依旧没吃上多少,本身就不是很饿,又是晚上的时间,吃太多就没法睡了。戚长夜将坛子放了起来,与赵岁岁一起将那些用过的锅碗瓢盆都洗刷了个干净,吃完就睡不是很好,两人又在院子里面忙活了一会儿,趁着天色还没彻底昏暗下去时将隔壁院里晾晒着的衣服给收了——因着今日卖肉的缘故衣服上也沾了一身的血腥气息,赵岁岁回来便将其给泡水洗了晾在外面了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;两人一同忙活了半天,赵岁岁抱着衣服走进屋里,路过戚长夜时正瞧见他蹲在墙角摆弄着袋子里的什么东西,神情瞧着格外专注。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;赵岁岁疑惑地走了过去,戚长夜闻声抬起头来,朝他扬了扬手里的东西:“明天我们拿这个做蜡烛。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;赵岁岁:“!”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第112章第112章

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;乌桕子制蜡的传统古已有之,在现代的各式资料中有着相当多的文献记载,自从某日戚长夜意外在山上发现了棵乌桕树,他心里便已经有了念头。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过那时候还不到日子,远远没到乌桕子能采摘的时间,戚长夜只能暂且将蜡烛的事情给搁置下来,就这样一直放到了现在。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;现在其实也没有到大批量的能够采摘的时间,不过戚长夜意外发现有些已经能够用了,便将它们给带了下来,想着先做上几支试试手。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;乌桕子这东西不好采摘,有些像是被缩小了无数倍的棉花,外形又有些像是薏米,需要人们手动地一个个地将其从枝干上剥离出来,是件相当繁琐的事情,采摘起来没比树莓容易上多少。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;戚长夜当时在深山中,没时间精力弄得那么仔细,只能先将乌桕子多的部位一簇簇地剪了下来,回家以后再慢慢打理。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第二日一早,三人简单弄了些吃的,一齐坐在石桌边缘摘起了乌桕子,桐哥儿捏着小小的圆圆的白乌桕粒放在眼前看了又看,怎么也想不明白这样的小东西是怎么能够变成蜡烛的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;整整一麻袋的乌桕枝,一家人折腾了一个多时辰最终只收获了一簸箕的乌桕子来,不过他们家里氛围和睦关系也好,边弄着东西边闲聊着天,做起事来也不觉得无聊。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;戚长夜不常说话,往往都是赵岁岁和桐哥儿在一旁闲聊他在旁边仔细听着,岁哥儿正好借着这个时间将这段日子家里村里发生的事情告知给他,雨婶子家的事情自然也不例外,戚长夜扒着乌桕子点了点头,示意自己已经知晓。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第一步便是将其简单冲洗,打了水来洗上一遍,也不用洗得太过细致,主要目的便是洗去上面的浮灰和脏污,只不过通常来说乌桕子也不会很脏。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;洗过以后直接将其下锅去煮,一直煮到发软为止,煮后的乌桕子会颜色变深发黑,再不复在枝头上时的那般白净。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;戚长夜想着家里不如单独抽出一口锅来,以后专门用来弄这些不能吃的东西,免得和日常生活炒菜做饭的锅搞混。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;最重要的一步莫过于分离乌桕子表面的那层蜡质,大部分人都会选择用一个筛网一样的东西往下搓刮,戚长夜找了一个沥水用的筛网,盛了一勺乌桕子进去搓磨起来,便有如麸糠一类的棕褐色粉末一层层地渗透下来,在下面的盆子里面簌簌落了薄薄一层。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这一步又耗费了他一个多时辰的时间,起初戚长夜还站在那里,后面干脆直接找了凳子过来,赵岁岁去取了块肉切成了片放盆里腌制,说好了今日要吃烤肉,总是要提前腌制上一段时间的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;赵岁岁在灶上忙活,戚长夜可算是也折腾完了这步,磨出来的那些粉末放到锅里重新熬煮,戚长夜拿了两根做失败的半成品竹箭当成筷子在锅里搅动,锅中的颜色竟给了他一种在熬制奶茶的错觉。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一直煮到了蜡油出现,戚长夜才将其捞了出来过滤静置,到这一步今日的活计就可以说是暂且告置一个段落了,接下来需要暂且搁置一个晚上等到次日蜡油凝固,才能进行下一步工序。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;戚长夜找了个盆子将蜡油盖上,端到一旁放了起来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他这一日一点都没有想要出门的意思,一连在外面折腾了那么多时间,如今只想着在家里好好待上几天休息上几日。忙完了这些又去屋里研究起了绞馅机的图纸,一口气在房间里面坐了半天,等到赵岁岁出声叫他才回过神来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;若非必须要在外面弄些吃食物资,戚长夜其实一点都不爱出门,不过只需再等上一个多月,等天气冷了村里人便几乎都不怎么出门来了,届时整个村子里面都空空荡荡的,家家户户都在屋里猫冬。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他本想着用泥炉子来烤肉的,不过泥炉子的开口实在是有些小,戚长夜又琢磨着用黄泥做一个室外用的烧烤炉子来。虽说今日他们肯定是用不上了,不过想做就做,反正闲着也是闲着,戚长夜很快又开始倒弄起来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;村子里的生活就这点好,想做什么便做什么,不需要像现代那样还要考虑家里有没有地方去放,院子杂物间储物的仓房地窖随便哪个都能放上一堆东西。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;做烧烤炉子倒是要比做普通泥炉多费上不少时间,毕竟体积也摆在那里,好在戚长夜做事本就耐心细致,他做东西其实比赵岁岁还要认真,若是他也跟着赵岁岁一起编制竹篮缝补衣服的话……其实还真不好说到底是谁做的更好。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;毕竟连制弓这样精细的活戚长夜都能亲手完成呢。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;等他将新做出的泥炉子也放到了一旁,赵岁岁那头也准备完毕了,戚长夜先烧了些水煮了一小壶花茶出来放到一旁慢慢晾着,这才进屋取了张铁网出来罩在炉上。赵岁岁折了些紫苏叶来清洗干净,几人围在小泥炉边,因着炉子不大的缘故每次烤的数量也都不是很多,但在这样的静谧午后也算是段相当幸福的舒适时光了——

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;次日一早,戚长夜便起床出屋看他的蜡烛。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;昨日放在角落处的盆子里已经凝结出了片白色的蜡块,戚长夜不由得松了口气来,赵岁岁就站在他的身边,一双本就圆润着的眼睛睁得更大更圆。他甚至还不可置信地伸出手来轻轻摸了摸那一小盆蜡,与他记忆里的蜡一模一样,只不过是白色的蜡块,还没有经过加工变成蜡烛。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;加工的步骤相当简单,甚至还可以说是非常减压,戚长夜去柴房里面挑挑拣拣了半天寻了一根竹子出来,与赵岁岁一起将竹子截开分成小段做成细长的竹筒。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他们小心地在竹筒底部钻出个孔,将棉线从竹筒底端穿了进去,缓缓将其固定在了竹筒的正中间处。

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