何雨柱坐在长条板凳上，手里拿着一个搪瓷缸子，上面印有为人民服务五个大字。
眼前的厨房十分的热闹，靠墙的一边是五个炉台，几个炒菜的师傅正在热火朝天里忙碌着。
中间的长案上摆满了已经清洗过的食材和碗碟。
还有几个学徒模样的穿着白大褂正站在木墩前快速地切着手底下的青菜土豆萝卜等。
那菜刀在他们手中耍的飞快，切出来的土豆丝，萝卜丝大小如一，粗细均匀。
何雨柱看着眼前忙碌的后厨整个人有点懵。
因为自己原名也叫何雨柱，就被朋友安利，熬夜看完了《情满四合院》这部连续剧，怎么一睁眼自己变成了十六岁的何雨柱？
从接收的记忆中得知，这里是泰丰楼的后厨里，今天早上何雨柱的亲爹何大清突然说要给他找一个师父，把刚刚7岁的何雨水送到学前班之后，就带着何雨柱来到前门大街的泰丰楼。
然后何大清把何雨柱交给了他的师兄洪鹤年，说以后就是洪鹤年的徒弟，打骂任意，只要打不死，能把人教好厨艺就成。
送走何大清，洪鹤年就让何雨柱坐在这喝水，然后去找总厨张祖胜谈让何雨柱来当学徒的事情。
何雨柱心想，自己虽然是个996的社畜，生活在城市的最底层，可毕竟社会安稳，能够保证自己衣食无忧，可也不想走穿越这条路啊。
尤其是这个世界还是《情满四合院》的世界，只要是看过电视剧的人都知道，何雨柱的一生是悲惨的一生，还是被吸血的一生。
作为轧钢厂一名大厨，一个月拿着37块5工资，虽然嘴有点臭，说话不讨喜，不过以他的条件还是很容易能娶到一个媳妇传宗接代的。
只是何雨柱遇到了一个白莲花的秦淮茹，还有道德天尊易中海在旁边助攻，被吊着吸血十多年，直到40多岁了才领了结婚证，入了洞房，可惜上环多年的秦淮茹没有给他生下一男半女。
想起何雨柱悲惨的一生，不禁让人气愤万分，眼下何雨柱暗暗的告诉自己，既然穿越过来了，那就要好好的生活下去。
这一辈子远离白莲花，绝不做舔狗。
自己可没有爱寡妇的喜好，以后秦淮茹的事情和自己没有半毛钱的关系，还要远离道德天尊易中海。
原身能被秦淮茹吊着，就有易中海在背后推波助澜，用道德来绑架的原因。
正想着心事，忽然何雨柱肩膀让被人拍了一下，把他从出神中拉了回来。
“柱子，以后认真地学，你爸把你托付给我，我一定把手艺都教给你。”
何雨柱看着眼前的洪鹤年，如果不出意外，以后就是自己的师父了，点点头说：“师父，我能吃苦，一定会认真学的。”
洪鹤年满意地笑了笑，说：“我已经和总厨说过了，你明天上午9点之前过来，先在后厨练刀工。”
洪鹤年并没有说收徒的事情，主要还是想要观察一段时间，如果是个憨厚老实的孩子，厨师上有些天赋那就直接收下。
要是偷奸耍滑，就把他留在后厨做个帮工，手艺不能轻传，即使是师哥的孩子。
何雨柱有些高兴，竟然没有让自己直接去做水台的工作。
水台作为中餐厨房中七大工种之一，就是负责家禽、鱼类、海鲜、蔬菜的屠杀和清洗，帮助厨师预备材料，做准备的工作。
水台这个工作是最低级的一种，很苦很累，由于一天到晚都和水接触所以经常会手指脚趾溃烂，而且这个工种没有什么技术含量，学不到技术。
之前何大清就提点过，哪怕师父安排最累最脏的水台，也不能表现出不满，先干着，以后可以转到别的岗位。