这并不耽误何雨柱卖鱼，当然并没有在南锣鼓巷里面的菜市场卖，而是跑到周围的交道口菜市场，北新桥菜市场和北锣鼓巷菜市场等几个地方。
这些菜市场并不是后世的那种集中管理的现代化菜市场，只是在一些比较宽阔的胡同里面自发的形成了一段卖菜的地方。
都是城门外附近的农村人过来，用扁担挑着两个箩筐，卖一些应季的蔬菜。
何雨柱一天换一个地方卖鱼，这样就没有人知道他天天都能卖鱼了。
一天都能收获20多块钱，遇到募捐的箱子就投個三块两块的，也是尽了自己的一份微薄之力。
终于到了关饷的时间，何雨柱也能领工资了，下午空闲的时间和王松一起来到会计室。
王松拿的是帮工的工资一个月十五，何雨柱就只有五块钱了，好在上个月没有领，这个月一共领了7块钱。
何雨柱一撇眼看见抽屉里面有很多的新钱，就说：“麻烦你给我换成那种新的。”
说着把手上的七张钱又重新放在桌子上。
“就你事多。”会计说了一句，不过还是给换成了新钞，1毛2毛5毛的都有，还是连号的呢。
“麻烦你了，下一回我还要新钞。”
何雨柱道谢后，出了办公室。
王松问：“你怎么想要换成新的呀？”
“看着喜庆，还是连号的呢。”
王松也就没有多问两人回到后厨继续上班。
何雨柱也就是看到新钞的时候才想起来，在这个时代，虽然古董字画太多，收集起来，存到以后也是一种投资。
可是还有另外一种文物，就说第一套人民币。
很多人都不会相信，如果能够集齐一套人民币，其价值竟然高达几百万。
何雨柱之前还主要还是为了生存而斗争，没有想要太快地收集文物。
不过今天忽然看到了有新从银行取来的新钞，就随手换了一些。
第1套人民币还要使用好几年呢，自己只要遇到有新出的钞票就收集起来，存在空间里就是了，也不需要特意的去收集。
再去邮局购买一些邮票，这也是一个收集的大类目。
只要有发行纪念邮票，就买一些存着就是了，都是日常生活中随手就做的事情。
这些日子已经积攒了不少的经验，何雨柱抽空把调味升到了五级，再想升一级，需要的经验就高达1600点。
让何雨柱放弃了继续升调味的打算。
毕竟眼下已经升到了5级，只是调制凉菜级别太高也显不出来。
这已经让凉菜大受欢迎，也让何雨柱在后厨站稳了脚跟。
最近几天张勇就很老实，没有找何雨柱的麻烦。
有了五级调味的加持，何雨柱做出来的凉菜受到了广泛的好评，一下子让泰丰楼的凉菜水平上了一个大台阶，总厨张祖胜表扬了好几回。
让何雨柱很是不屑，只是表扬有什么用，自己现在还是学徒工的级别，一个月才5块钱的薪水。
要不是看在刷出来的经验比较多，何雨柱早就打算不干了。
在去年的8月份开始，对社会上所有的人进行了一次拉网式的大普查，确认了每个人的成分。
在这之后再去做生意，就是被允许的了，也不会改变成分。
何雨柱一直都想在业余搞一些副业，摆个摊子赚钱，这样自己能多刷一些经验，还能赚钱，等以后拿出钱来，也有个由头。
不过一直还没有想好，具体干什么。
忽然一眼看到香草站在厨房的门口朝自己招手，何雨柱起身出来。