及至咬了一口，更面现讶色，“这是牡丹花吗？”
沈韶光笑道，“可不就是院中那株牡丹吗？我这是正正经经的借花献佛了。”
主持笑着用手虚点沈韶光。两人时常聊一聊，如今很有点忘年交的意思。
“我们先前也吃过牡丹花瓣，却是炸着吃，到底不如你这个香甜，颜色也好。”
沈韶光不藏私，把做牡丹卤子的方法说了，两人又讨论了一回如何改进。
就着清茶和吃食经，那一碟子艾窝窝也就下去了，沈韶光吃了两个，净清吃了两个，余下四个都归了主持。
饶是如此，主持仍意犹未尽。
沈韶光笑道：“恰碰上这个时节，才有这糖渍牡丹馅儿，平时用豆馅儿、枣泥就好。”
主持突然想起来，“过几日就要立夏了，与这花糕比，我们往日庵里蒸的豆糕就太也粗糙，莫如今年便换成这个吧？”此时有习俗，立夏日吃蒸糕，据说可以不起热痱子。
净清赶忙应了。沈韶光觉得，尼姑当到老主持这份儿上，真好。
哪知过后净清却来求沈韶光帮忙，“若这糕只是我们庵里吃，再不敢来求沈施主的。但每年节庆吃食，总要给坊里坊外的邻里善信送一送，若做得不好，惹人笑话。”净清七情上面地施个礼，“还请施主指点。”
既借住在这里，这点小忙当然要帮，沈韶光一口答应了。
因人手有限，量又大，沈韶光便建议做豆沙馅儿的——因为不管是蒸、是捣、是滤，量大量小都是费一样的事。
豆沙馅儿在这会儿，还是个金贵东西，倒不是材料多贵重，而是足够麻烦。据说天宝时虢国夫人府豆沙做得最好，称“灵沙臛”，又把豆沙放在糯米糍糕里，因这糍糕捶打得呈半透明状，能透出馅儿的颜色，故而称透花糍。
主持一边看沈韶光指挥着掌厨的尼姑炒豆沙，一边跟她说典故：“早些年，长安东市有个糕作坊，透花糍做得就很讲究。因为糕饼做得好，主人由此入赀为员外官，人称花糕员外。”2
沈韶光笑起来，行行出状元，果真呢。又遗憾，可惜我是女的，不然也可以考虑考虑走这条路入仕。
净慈站在边上，听沈韶光和主持闲聊，不免惊诧，何曾见主持这样健谈这样欢喜过？莫不是这姓沈的小娘子给主持下了巫蛊？看着这些豆沙馅，又不免算计银钱，花了多少，能从各家得会多少压篮钱来。
找雕刻师傅做的七夕花糕木头模子已经到了，沈韶光与阿圆把这些模子仔细打磨了毛刺，上了油，清洗，晾干，再上油，清洗，晾干，如此几次，白刺啦的杨木模子已经有了些色泽，但一时半会想让它呈现出漂亮润泽的棕红色是不可能的。
阿圆还是孩子性子，对其中一套木头模子爱不释手，“小鱼、仙鹤、乌龟、老虎，这要做出来，都舍不得吃。”
沈韶光说老实话，“样子货罢了。馅子还是你平时吃的红豆沙、绿豆沙和枣泥。”
自跟了沈韶光，阿圆各种米糕不知吃了多少，从开头的恨不得都一口吞下去，到现在也当成寻常了。
“样子好看，也就觉得好吃。”阿圆笑道。
沈韶光也笑起来，小丫头这是近乎得道了吗？确实，吃的东西，“色”还排在“香”“味”前面。
也是因为这个缘故，沈韶光才专门跑到西市，找雕刻师傅做了这几套模子，福禄寿喜篆字章的一套，梅兰竹菊牡丹玫瑰花朵植物的一套，仙鹤灵龟游鱼老虎动物的一套，还有罗睺罗、织女、牛郎、月宫仙子之类人物的一套。
雕刻的样子都是沈韶光自己画的。
掖庭虽日常劳作辛苦，物质条件差，但文化软件不错，有专门教导宫人的内教博士，教导经史子集，乃至书、画、律令、吟咏、算术、棋艺等。
开始内教博士是由士人担任，其中颇多博学之士——能混到帝王面前的，怎么也有些真才实学，毕竟南郭处士能有几个呢？
先帝崩的那一年，掖庭的这些内教博士却改成了宦官宫女，沈韶光内心龌龊地怀疑是不是宫娥和内教博士出了什么师生恋，但到后来也没听到相关的风声。
后来换的老师里，有一个宫女四十余岁，鬓发已经斑白，气质很沉静，不爱说话，一手草书写得极好，篆楷亦佳，沈韶光潜心跟她练了好几年的书法。这位老师古琴弹得也妙，可惜沈韶光在音乐上没灵性，听还能胡扯两句，弹就不行了。这位老师不知什么身世，沈韶光猜测，可能曾经也是没入掖庭的罪臣家眷。
沈韶光有原身的基础，又带着前世记忆，曾经很得几个博士看重，可惜后来这位才女预备役却越发俗了，为了口吃的，一头扎进了御膳房……